pg电子官方网站上海老饭店的八宝鸭、松月楼的净素菜包、松鹤楼的苏式汤面……都是老字号响当当的拳头产品，过去只能堂吃；但从现在起，消费者从网上或在线日，豫园文化饮食集团推出了“真尝家”品牌，首次将豫园老字号的经典产品做成了方便购买的预包装食品。

　　豫园文化饮食集团旗下集合了多个老字号品牌，家家都有拳头产品。以上海老饭店的八宝鸭为例，光是豫园单店一年的销量就超过万只。但很长时间，这些老字号产品只适合到店品尝。不过，现代人的生活节奏越来越快，特别是很多年轻人已习惯“动动手指，就能送货上门”的消费模式。为适应新的消费需求，豫园文化饮食集团带领旗下老字号推出了让消费者在家就能快速、便捷品尝到的老字号美食产品。“真尝家”产品研发团队对八宝鸭进行了更新设计，通过工艺改良推出了常温包装，消费者买回家可以轻松地蒸煮食用和保存。预包装的八宝鸭规格缩小了近1/3pg电子平台，更适合于1至3人食用，非常适合日常消费。

　　另外一款主打产品是苏州松鹤楼的苏式汤面系列pg电子平台。始创于清乾隆初年的松鹤楼已有260余年历史，形成了松鹤楼、松鹤楼面馆两种成熟的业务类型，其中面馆业务已陆续进入上海、北京、苏州、深圳、南京、无锡等多地核心商圈pg电子平台，今年连锁门店突破了50家，快速连锁的背后是产品的高度标准化所带来的供应链优势。此次推出的“真尝家”苏式汤面系列，面条选用占比30%的小麦麦芯制作，采用真空和面技术使其充分混合均匀，再通过七道碾压技术让面体更筋道，最后在50-60℃的环境里烘烤40分钟左右，做出直径约在1毫米的半干面，口感更加贴近堂食风味。一包苏式半干面、一块大焖肉、一包汤料和蔬菜包，5分钟左右，一碗松鹤楼的苏式焖肉面就可以在家轻松复刻了！此外，还有深受上海人喜爱的八宝辣酱、菌菇蚝汁等面浇头可供选择，每盒售价在15-30元之间不等。

　　“真尝家”目前在老城隍庙天猫旗舰店、小程序等线上平台销售，并同步入驻了包括盒马、OLE、雅品嘉等线下商超。豫园文化饮食集团创新事业部总经理张颖说，老字号的核心优势在于产品稳定度、品牌知名度，同时能传递一座城市独有的风土人情和人文历史。一块招牌，就是一段传奇；一道上海名菜，也是一款上海伴手礼，希望“真尝家”品牌也能发展成为上海伴手礼。